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Variedades de Frutas

Bayas de Goji (Lycium barbarum)

  • Las bayas de Goji son el fruto de la baya de goji común y forman parte de la medicina tradicional china. Tenemos frutos secos en muesli, mezclas de nueces, tés y mermeladas. Se dice que fortalecen el sistema inmunológico y el corazón y reducen los niveles de lípidos en la sangre. Las bayas se pueden comer frescas después de la recolección. Para que todos los valiosos ingredientes activos de las bayas de goji se conserven a largo plazo. Después de la recolección, se colocan al sol para que se sequen suavemente.

    Las bayas rojas de goji se pueden recolectar a fines del verano. Para el almacenamiento, las bayas de goji se secan al sol o se congelan. Mezcle bayas de goji frescas o secas con muesli, macedonias de frutas o yogur, o cómalas solas. Las bayas de goji e incluso las hojas se infunden como té en China. Consejo: Las bayas de Goji también saben muy bien en cacao tibio.

    El arbusto de goji es resistente hasta -30 °C y crece en casi todas partes. Sin embargo, el arbusto de goji prefiere un lugar soleado. Cuando las ramas hayan alcanzado una longitud de unos 60 cm, la planta debe cortarse ligeramente. Como resultado, crece más tupido. Aclare el arbusto de goji el próximo año para que solo queden unos pocos brotes principales. No corte la planta después del tercer año. A partir de este momento, también pueden madurar los primeros frutos.

     



     

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