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Los

Hierbas exóticas y marineras

Ajo silvestre (Allium ursinum)

  • Se dice que los osos primero comen ajo silvestre después de su hibernación para obtener un buen refuerzo de vitaminas y nutrientes después de un largo sueño. Esta también debería ser la razón de su nombre. Ajo silvestre que sabe a ajo aromático pero no deja mal regusto, no solo es un pequeño milagro de aroma sino que además es muy saludable. Lo mejor es cultivarlo usted mismo en el jardín, entonces no hay confusión peligrosa con el lirio de los valles.

    Las hojas se cosechan principalmente, pero las flores también son comestibles y adecuadas para adornar. Sopas, ensaladas, queso crema y quark esperan con ansias una buena pizca de hojas de ajo silvestre picadas. También es ideal para preparar pestos, espinacas con ajo silvestre, albóndigas de ajo silvestre y para refinar platos de pasta.

    El ajo silvestre es una planta perenne que pasa el invierno en el suelo sin ningún problema e incluso brota más fuerte de año en año. Prefiere un lugar muy húmedo bajo la sombra de un árbol o al borde de un seto. En la naturaleza, crece principalmente en bosques caducifolios húmedos. Al cosechar, deben quedar al menos 3 hojas en la planta.

     

Weißer Spargel - ein Stück Lebensfreude

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Achtung eine Durchsage: Wir haben Feldkartoffeln da festkochend, Drillinge

Als Klassiker außerdem die Sorte Annabelle aus Deutschland...

Rhabarber Rhabarber

Wir haben wieder frische Stangen da. Preis pro 1kg 6,00 Euro

Besuche unseren Hofladen am Meer

Du findest unseren Hofladen in Cala Bona direkt am Meer nahe Cala Millor. Parkplätze vor der Tür! Öffnungszeiten immer Mittwochs und Donnerstag 4.00 Uhr früh durchgend bis 18.00 Uhr. Zum Sonnenaufgang gibt es Fischbrötchen >> Anfahrt

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Für die schönen Tage

Hurra: Wir sind für Florida-Eis der einzige Anbieter auf Mallorca! Schau Dir unsere Pflanzen an und esse dann erstmal ein köstliches Eis. Oder das ganze umgekehrt. Herrlich. Jetzt sind auch die neuen Frühlingssorten da! Auch zum Mitnehmen

Nuestra revista de prensa

- "Mallorca Zeitung" Ostern 2022 - Ein Laden in Cala Bona auf Mallorca verkauft deutschen Spargel und Meeresspargel

- "Mallorca Magazin" vom 6.12.2021 - Den Baum zum Fest ganz einfach mieten

Frühes Fischbrötchen aktuell

Zum Weltfischbrötchentag gibt es bei uns ganz aktuell lecker Matjes-Brötchen aus Holland. Schön mit Feldzwiebel und wir nehmen auch dunkle Roggen-Brötchen mit Cross. Jeden Mittwoch und Donnerstag ab 4 Uhr morgens solange der Vorrat reicht. Sensationell.

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