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Sylter Meeresgärtnerei - alles außer langweilig / Meeresalgen

Blasentang

  • Blasentang ist einer unserer vielen wilden Algen aus den zeeländischen Gewässern (Oosterschelde) und hat einen salzigen und nussigen Geschmack. Er kommt auch vor Helgoland vor. Der Sägetang (Fucus serratus) ist eine Art der Braunalgen, die auch in der Nordsee und Ostsee vorkommt. Der Sägetang ist eine mehrjährige Großalge (Seetang) In Irland und Frankreich wird Sägetang zur Produktion von Seetangextrakten für Kosmetikprodukte und Tangbäder (Thalassotherapie) genutzt.

    200g = 11 Euro

Bis es quietscht

Die exklusiven Spargelwochen im Hofladen der Sylter Meeresgærtnerei in Keitum haben begonnen: Es gibt frischen Weißen Spargel Klasse 1 und dazu unsere echten Inselkartoffeln (festkochend, mit Seetang gedüngt), Sylter Zitrone aus eigenem Anbau und unseren Sylter Meeresspargel (Salicorne/ Queller) zur maritimen Vorspeise.

Hofladen Öffnungszeiten Sylt:
Dienstag bis Samstag 10-18 Uhr
Munkmarscher Chaussee 29, Keitum

Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg:
Nächster Termin 8.Mai 2021 (Samstag) 10-18 Uhr

Wir machen mit bei der Aktion Offener Garten:
Nächste Termine 19. und 20.Juni 2021

Unser Tipp: Mit Sylter Kochrezepten, Buchempfehlungen, Tipps fürs Gärtnern, maritimen Accessoirs und vielen unserer tollen Meeres-Erzeugnissen senden wir auch Dir sehr gerne einen geballten Hauch Meeresküste nach Hause mit unserem 64-seitigen aktuellen Katalog.

RBB Gartenzeit

Unsere Salzwiesenpflanzen, Algen und Küstengemüse aus der Sendung "RBB Gartenzeit" (Sendung vom 26.7.2020) können hier online bestellt werden.

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