Logo
0  Artikel im Warenkorb Warenwert: 0,00 € Zur Kasse
Los

Hierbas exóticas y marineras

Espárragos de Mar, Salicorne, Meeresspargel, Paspieralgen (Salicornia euopaea)

  • Salicorne (Salicornia europaea) ist eine Delikatesse unter den Salzwiesenkräutern: Mit seinem fein salzigen Geschmack erfreut der Queller sich immer größerer Beliebtheit. Im Sommer lagert die Pflanze immer mehr Wasser in sich ein, um ihren Salzhaushalt zu regulieren, sie quillt also auf – daher der Name "Queller" - oder auch Meeresspargel aufgrund des feinen Geschmacks.


     

    Salicorne eignet sich im Rohzustand als würzige Ergänzung in Blattsalaten oder kann als Deichhirtensalat angerichtet werden mit Cocktailtomaten und Ziegenkäse und etwas Oliven- oder Sonnenblumenöl: Die perfekte Beilage zu Fisch und Meeresfrüchten, zum Beispiel zu mit Stampfkartoffeln und einem Salat aus Wiesenkräutern. 

    Interessant für alle Hobbygärtner ist, dass wir diese Pflanze auf Mallorca auch als Topfware kultivieren und anbieten im Ø 13cm Topf aus Hanf (kompostierbar, kein Plastik!).

    Für den Kräutergarten, Fensterbank und die maritime Küche
    Einjährige Kultur. Zur Ernte einige Ästchen abschneiden

    Preis je Topf 6 Euro.
    (im Ø 13cm Pflanztopf)


    Zur Pflege:  Einmal in der Woche ein wenig salzen (normaler Salzstreuer), am besten vollsonnige Lage. Untersetzer oder Übertopf erforderlich, Substrat ständig feucht halten. Hält bei guter Pflege mehrere Monate bis in den Herbst.

Weißer Spargel - ein Stück Lebensfreude

Weißer Spargel Klasse 1 (Brandenburg) - in unserem Hofladen in Cala Bona direkt am Meer für 20,00 Euro pro 1kg. Oder Weißer Spargel Klasse II Herkunft Baden für 14,00 Euro 16er-21er superzart. Es ist lecker bis es quietscht.

Neue Kartoffeln da

Achtung eine Durchsage: Wir haben Feldkartoffeln da festkochend, Drillinge

Als Klassiker außerdem die Sorte Annabelle aus Deutschland...

Rhabarber Rhabarber

Wir haben wieder frische Stangen da. Preis pro 1kg 6,00 Euro

Besuche unseren Hofladen am Meer

Du findest unseren Hofladen in Cala Bona direkt am Meer nahe Cala Millor. Parkplätze vor der Tür! Öffnungszeiten immer Mittwochs und Donnerstag 4.00 Uhr früh durchgend bis 18.00 Uhr. Zum Sonnenaufgang gibt es Fischbrötchen >> Anfahrt

Visita nuestra agrotienda en Cala Bona junto al mar

Für die schönen Tage

Hurra: Wir sind für Florida-Eis der einzige Anbieter auf Mallorca! Schau Dir unsere Pflanzen an und esse dann erstmal ein köstliches Eis. Oder das ganze umgekehrt. Herrlich. Jetzt sind auch die neuen Frühlingssorten da! Auch zum Mitnehmen

Nuestra revista de prensa

- "Mallorca Zeitung" Ostern 2022 - Ein Laden in Cala Bona auf Mallorca verkauft deutschen Spargel und Meeresspargel

- "Mallorca Magazin" vom 6.12.2021 - Den Baum zum Fest ganz einfach mieten

Frühes Fischbrötchen aktuell

Zum Weltfischbrötchentag gibt es bei uns ganz aktuell lecker Matjes-Brötchen aus Holland. Schön mit Feldzwiebel und wir nehmen auch dunkle Roggen-Brötchen mit Cross. Jeden Mittwoch und Donnerstag ab 4 Uhr morgens solange der Vorrat reicht. Sensationell.

Newsletter

Top